こんにちは!
本格的に寒い時期へと突入し、朝のトレーニングもつらくなってきました。
何かと忙しい年末は肉体的な疲労だけでなく、脳の疲労もたまって余計に朝起きるのがつらいよ〜なんてこともありますよね。
そこで、今回は疲労対策にもってこいの簡単サラダチキンを紹介します。以前紹介したサラダチキンの第2弾。これまでで最も安くて簡単なレシピですので、ぜひ挑戦してみてくださいね!
<材料:1人分(材料は一般的な価格)>
total:140円
鶏むね肉<1枚>:200g前後(100円)
塩:2g(鶏胸肉の重さに対して1%)
<作り方>
① 鶏胸肉は室温にもどし、塩を全体にすり込む。
② フライパンに鶏胸肉を皮目から乗せてとろ火で火をつけ余分な油を拭き取りながら25分焼く。
③ 時たまフライパンに皮目を擦りながら下半分以上に火が入ったところで裏返す。さらに3分〜5分程焼いて火を止め予熱で火を通す。
<<次回へ続く>>