「季節感（食材の旬）」「好相性の食材を組み合わせて相乗効果を図る」「強化目的」――この３点を踏まえたスポーツ食を提案する「スポーツ食マッチング」。神戸女子大学 健康スポーツ栄養学科 坂元ゼミとのコラボ企画で、学生たちがレシピ考案・調理を担当しました。