栄養学博士でスポーツサプリメントメーカー「DNS」でサイエンティフィックオフィサー（執行役員）の青柳清治氏が、国内外の事情、新規素材の探索、業界への問題提起など、スポーツニュートリションに関する話題を斬ってきます！