果物と乳酸菌のコラボドリンクを作ってみよう！

こんにちは！

前回に引き継ぎ、今回も夏に飲みたいドリンクを考えてみました！

暑い時、元気がない時、何となくダルい時にオススメな簡単機能性ドリンクを紹介します！

今回はスイカとトマトを使います。

スイカは「夏の果実の王様」と呼ばれています。シトルリンやカリウムが含まれていて、熱中症予防をはじめ血流アップ、むくみの改善、男性にとっては男性機能も向上させてくれるのだとか。夏の元気を強力にバックアップしてくれるでしょう。

トマトは「医者いらず」と言われるくらい、リコピン、β-カロテン（ビタミンA）、ビタミンC・E、カリウムなど豊富な栄養が含まれていて、健康を守る効果が期待される優れた食材です。

特に、リコピンの抗酸化力はビタミンEの100倍もあるという報告もあり、体にサビがつくのを抑えてくるアンチエイジング作用も期待できます！

そこにヨーグルトも加わることで乳酸菌の効果も期待できる、朝の運動後にぴったりなドリンクです！

毎日取り続けて夏バテしない体をつくりましょう！

料理時間
3分

スイカとトマトの乳酸菌ドリンク

レシピ

【材料（１人分）】
スイカ正味250〜260g （100円）
トマト１個（60円）
ヨーグルト70g（30円）
カットレモン１個（10円）
蜂蜜大さじ１強
ミントお好みで
塩適量
食材費合計（税込）：200円

作り方

STEP:01

スイカは皮と種を取り除き、トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切る。

STEP:02

ミキサーに【STEP：01】を入れ、絞ったレモン汁、蜂蜜、ヨーグルトを入れ、滑らかになるまで攪拌させる。

STEP:03

グラスに注ぎ、グラスの縁に軽くレモンをすりつけ、塩をまぶす。お好みでミントを飾る。

Kei（料理研究家）

神奈川県鎌倉市出身。明治11年創業の老舗・神奈川県箱根町「箱根富士屋ホテル」でフレンチの修行を積んだ後、俳優としてドラマ、映画、舞台などに出演。その傍ら、調理師免許、フードコーディネーター認定書を取得して、料理家に転身。男性から女性に向けたおもてなし料理「僕の番ごはん」をはじめ、雑誌・テレビなどの各メディアや企業へのレシピ提供、フードイベント出演など、幅広く活動する。